Agriculture urbaine et périurbaine

L’agriculture urbaine est un champ bien spécifique du projet territorial : au-delà du rôle social et urbain des jardins partagés, l’agriculture urbaine professionnelle peut être vue comme un facteur d’attractivité territoriale, d’innovation, de création de liens urbain-rural… L’agriculture urbaine contribue à l’offre de consommation locale, ainsi qu’à reconnecter le citadin à son alimentation. Toutefois, un certain nombre de conditions doivent être réunies afin de mener à bien ces projets : conditions réglementaires (zonages PLU), agronomiques (sols, irrigation), fonctionnelles et économiques (surfaces, débouchés…). Les projets alimentaires de territoire (PAT), urbains ou périurbains, sont l’occasion de rassembler les acteurs autour d’un diagnostic, d’apprendre à se connaître, et de définir une stratégie qui répond à la fois aux enjeux rencontrés par les agriculteurs, et aux attentes de la population